Диоксинді жұмыртқалардың денсаулығына қауіп



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ластанған жұмыртқадан диоксинмен уланудың салдары: Гормоналды теңгерімсіздіктен ісікке дейін

Диоксин термині көбінесе органохлорлы химикаттар өндірісінде немесе жану реакцияларында пайда болатын химиялық ұқсас заттар үшін ұжымдық термин ретінде қолданылады. Ұзақ өмір сүретін органикалық ластағыштар қоршаған ортада әрең бөлініп, тірі ағзаларда азық-түлік тізбегі арқылы жиналады. Табиғатта бұрын болмаған диоксиндердің 75 түрі белгілі, ал диоксинге жақын 135 фуран белгілі болды. Адамдар үшін ең қауіпті - бұл Севезо деп аталатын улы газ, TCDD диоксині, ол 1976 жылы Миланның солтүстігінде (Италия) химиялық апат кезінде көп мөлшерде шығарылды - адамдарға және қоршаған ортаға қауіпті. Төрт муниципалитеттің аумағы сол кезде тікелей әсер етті. Олардың арасында Севесо, кейінірек тарихқа апаттың және TCDD диоксинінің эпонимі ретінде енген ауыл кірді.

Диоксин көбінесе тамақ арқылы сіңеді
Адамдар диоксинді негізінен жануарлардың тамағы (балық, ет, жұмыртқа, сүт өнімдері) арқылы алады. Диоксиндердің 90 - 95 пайызы ағзамызға тамақ арқылы түседі, оның үштен екісі ет және сүт өнімдері арқылы жұғады. Диоксиндер, мысалы, металл өнеркәсібіндегі өсімдіктерден, қоқысты жағатын қондырғылардан немесе жеке мұржалардан жану процесінде ауаға шығып, содан кейін үлкен аумаққа таралады. Соңғы жылдары қоқысты жағатын қондырғыларда түтін газын тазарту айтарлықтай жақсарған кезде, Германияда диоксин шығарындылары күрт төмендеді. Әдетте, диоксиндер жанудың әртүрлі процестерінде түзіледі. Мысалы, темекінің түтінінде диоксин бар.

Диоксиндер организмде жинақталады Уақыт өте келе ұзақ уақытқа созылатын қосылыстар адам ағзасының май, бауыр және тері тіндерінде көбірек жиналып, олар жай ғана бұзылады. Денсаулыққа байланысты көптеген проблемалар диоксин жүктемесінен туындауы мүмкін. Иммундық жүйенің, нервтердің өткізілуінің және гормоналды тепе-теңдіктің бұзылуы, сондай-ақ қалқанша безінің өзгеруіне және терінің зақымдалуына байланысты иммунотоксикалық әсер - хлорлы безеулер деп аталатын заттар диоксиндердің шамадан тыс әсерінің ықтимал салдары бұрыннан белгілі. Хлорлы безеулер өткір диоксинмен уланудың жетекші симптомы болып табылады және терінің диоксиндермен байланысуынан немесе қандағы диоксин концентрациясы 800 нг / кг-дан асады. Севезо улы (диоксин TCDD) адам үшін ең қауіпті болып саналады, ол денсаулыққа қауіп төндіріп қана қоймай, сонымен қатар Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) канцерогенді деп жіктелген. Диоксин әсіресе балалар үшін өте қауіпті, сондықтан бір-екі диоксинмен ластанған жұмыртқаны жеу денсаулыққа айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін.

Диоксинмен ластанған тағамдарды тұтынбаңыз Жедел диоксинмен уланғанда, жедел детоксикация әдісі әлі күнге дейін белгілі емес, өйткені заттар ағзаның тіндеріне түсіп, тіпті қанды жуу да диоксин жүктемесінің аз ғана төмендеуіне қол жеткізе алады. Ерекше сақ болу керек, әсіресе тамақтану кезінде. Диоксинмен ластанған тағамдарды ешқашан тұтынбау керек. (fp)

Сонымен қатар оқыңыз:
Лидл: органикалық жұмыртқаларда кездесетін диоксин
Берлинде диоксин жұмыртқасын сынау

Сурет: siepmannH / pixelio.de

Автор және бастапқы ақпарат



Бейне: Жүктілік кезінде выделение зиян ба? Әйелге қауіпті ме? Дәрігерлердің кеңесі.


Алдыңғы Мақала

Сіздің оқуыңыз сізді психикалық ауруға шалдықтырады ма?

Келесі Мақала

Эректильді дисфункция жүрек проблемаларын жеткізуі мүмкін